Ingredients :
1 bròquil
1 Ceba
2 Pastanagues
Pèsols
Salsa de tomàquet
All i julivert
Farina
Espècies que ens agradin.
Preparació :
Bullim el bròquil i les pastanagues, i al
mateix temps sofregim la ceba, i un cop
ben cuiteta hi afegim l’all i el julivert.
Ho barregem tot i ben xafat amb una forquilla .
Fem mandonguilles amb aquesta barreja mentre afegim una mica de farina si
trobem que te una textura poc densa.
Cal rebossar-les amb farina i fregir-les fins
que quedin daurades.
Llavors les posem a la cassola, a on haurem fet primer una
salseta de tomàquet i tindrem a mig
coure els pèsols.
I apali..... un ratet de xup....xup !!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada